铬残留检测试剂网店热卖-UAR联合应用试剂网

前一段时间，央视曝出国内9家药企13种产品批次采用了涉嫌铬超标的空心胶囊，在国内引起轩然大波。近日，记者从网上了解到，有网店售卖铬残留快速检测试剂，有网友称要买回家自己检测胶囊有没有铬超标。但业内专家提醒，用这种快速检验试剂对空心胶囊进行检测，检测结果跟真实含量可能会有出入。　　面对毒胶囊事件，不少市民谈胶囊色变，也有的市民提出：有没有什么简易检测手段，可以让市民自行检测食物药物是否铬超标？记者在网上浏览发现，一种名为“重金属铬快速检测试剂盒”最近在网上热销。这种快速检测的对象大多是六价铬，有针对食品的，也有针对水质方面的。　　据店家介绍，铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬是有毒的。人体对无机铬的吸收利用率极低，不到1%；人体对有机铬的利用率可达10%至25%。铬为皮肤变态反应原，可引起过敏性皮炎或湿疹，病程长，久而不愈。对眼睛和黏膜有很强的刺激性，对皮肤有中度刺激性，吸入还可导致肺栓塞和肝损害。该网店出售的铬快速检测试剂盒检测范围为啤酒、酵母、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡肉以及马铃薯等。检测原理是食品中的重金属铬经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色阶卡对照读取样品重金属铬的含量。店家强调这种快速检测试剂检测速度快，测量一个样品只需5分钟左右，操作简便，无需专业技术人员。记者看到，这些铬快速检验试剂最近的销量有所增加。　　那么，这种试剂究竟能不能用于胶囊铬含量检查？记者采访了我市的业内专家。据专家介绍，目前他们对空心胶囊的检测主要是根据《中国药典》的标准和规范进行，采用原子吸收法的原理，用较为精密的仪器设备进行检测，至少要一天时间才能出检测结果。他表示，目前还未听说过有针对空心胶囊铬金属进行快速检测的试剂，而一些针对食品中铬金属检测的快速试剂不一定适用于胶囊。“这种试剂我们也没有用过，但是从专业的角度来说，我们在进行对食品和空心胶囊检测时，对不同样品的处理过程不一样。用这种铬快速检测试剂对空心胶囊进行检测，检测结果跟真实含量可能会有出入。一般使用快速检测试剂只是一种初步的筛查，而在出具检测报告前，对样品的检测必须严格按照有关要求和标准进行。”