持久性有机污染物（Persistent organic pollutants，POPs)被誉为是“最危险的污染物”。
持久性有机污染物指的是持久存在于环境中，具有很长的半衰期，且能通过食物网积聚，并对人类健康及环境造成不利影响的有机化学物质。持久性有机污染物的危害：
1)可能会导致人类婴儿的出生体重降低，发育不良，骨骼发育障碍和代谢紊乱；
2)抑制神经系统和免疫系统；
3)对人体的内分泌系统有着潜在的威胁，导致男性的睾丸癌、精子数降低、生殖功能异常、新生儿性别比例失调，女性的乳腺癌、青春期提前等；
4)不仅对个体产生危害，而且对后代造成永久性的影响；5)致癌。农药DDT就属于持久性有机污染物。
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