环境激素(Environmental
hormone,ECDs)类化合物的污染是继臭氧层、地球气候变暖之后的第三大环境问题。环境激素污染物是一类对人和其它动物内分泌系统有干扰作用的有毒化学品。环境激素对动物的毒性主要有:1)影响人和动物生殖繁衍,造成动物雌性化、腺体病变和后代生命力退化;2)引起动物脏腑器官功能和免疫功能下降;3)“三致”作用(致癌、致畸、致突变),EH类环境污染不仅直接危害人类健康,而且可造成许多野生动物的种群消亡引发地区生态危机。环境激素类化合物中有很多属于农药,其中就包括西玛津与莠去津。
西玛津(Simazine,2 -Chloro -4,6 -bisEthylamino -1,3,5 -Triazine,CAT)是一种广泛使用的三嗪类除草剂。美国国家环保局(USEPA)已将西玛津列为内分泌干扰物,规定饮用水中西玛津含量<4 g/L;日本规定饮用水中西玛津含量<3 g/L; 欧盟已禁用含西玛津的产品,但我国此类除草剂的使用量仍很大。USEPA 暗示,长期暴露于浓度大于4μg•L−1
的西玛津,有可能损伤实验动物的睾丸、肾脏、肝脏、甲状腺等器官,并影响精子的活性。
三嗪除草剂莠去津, 又名阿特拉津, 是一种选择内吸传导型苗前、苗后除草剂。由于该除草剂具有优良的杀草功效且价格便宜, 很快在世界各国得到了广泛地应用和推广, 成为世界上使用最为广泛也是最重要的除草剂之一。目前,莠去津已被归类为限制使用的除草剂, 各国政府对莠去津的使用和排放及其在食品、作物、饮用水源中的残留都有严格的规定和限制。我国环保局规定, Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类地表水中莠去津的残留不得超过3μg/L。我国卫生部批准的食品中莠去津的最大残留限量标准中规定其在玉米、甘蔗中的含量<0.05mg/kg。莠去津持效期长, 因此多年的投入使用,形成了对土壤、水体等自然媒介的污染。
环境激素类化合物在微量、痕量甚至超痕量浓度下产生生理作用。国际物质量咨询委员会(CCQM)规定:微量、痕量和超痕量元素唯一权威测量方法是同位素稀释质谱法(IDMS)。稳定同位素稀释法是需要稳定同位素标记的化合物作为示踪剂进行检测,应用稳定同位素进行化学分析的一种方法。稳定同位素稀释法将一定量已知丰度的同位素标记化合物加入试样中,与被测物质均匀混和,待交换完全后,再用化学方法分离出被测化合物,提纯并测定其比丰度,按其比丰度的改变,根据一定的关系式,可计算该化合物在试样中的含量。此法优点是不需定量地分离出被测化合物,适用于成分复杂、分离困难的样品分析。与常规的色谱及色谱联用的检测方法相比,同位素稀释质谱法使用同位素标记的化合物作为内标,避免了由于食品复杂的基质效应、前处理和质谱检测器等因素对分析方法测定结果的影响,有效地校正方法中出现的误差,显著提高了目标化合物的回收率和方法稳定性。