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 富马酸

产品编号 1001010801
产品名称(中文) 富马酸
产品名称(英文) Fumaric acid
贮存方式
描述
分子式 HOOCCH=CHCOOH
含量 99
包装 CP:100g
CAS 110-17-8
EINECS编号 203-743-0
MDL号 MFCD00002700
分子量 116.07
等级 CP


订货信息
产品编码 型号 品名 包装规格 单价 储存量 选择
  1001010801-100G C068064351 富马酸    
           

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  • 相关证书
 
200℃升华,230℃部分炭化。能溶于醇,微溶于水和醚,100g水中溶解度:25℃时0.63g,40℃时1.07g,60℃时2.4g,100℃95%乙醇中溶解度:30℃时5.76g;100g丙酮中溶解度:30℃时1.72g,100g乙醚中溶解度:25℃时0.72g。几乎不溶于橄榄油、氯仿、苯、四氯化碳、二甲苯和液氨。(封管,急剧加热)。有刺激性。冷水溶富马酸比原富马酸在冷水中的溶解度提高65%以上,是一种口味更加纯正的酸味剂,其酸度为柠檬酸的2.5倍,而且乳化性、稳定性更好。
   

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