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 L-谷氨酸钠

产品编号 1001050045
产品名称(中文) L-谷氨酸钠
产品名称(英文) L-Sodium glutamate
贮存方式
描述
分子式 C5H8NNaO4·H2O
含量 98
包装 BR:100g
CAS 142-47-2
EINECS编号
MDL号 MFCD00013074
分子量 187.13
等级 BR


订货信息
产品编码 型号 品名 包装规格 单价 储存量 选择
  1001050045-100G C013206751 L-谷氨酸钠    
           

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在120℃失去结晶水,加热至225℃以上则发生分解。谷氨酸钠难溶于乙醇,每100ml无水乙醇仅溶0.07g。谷氨酸钠与谷氨酸一样有D-型及L-型两种光学异构体。
   

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